WARSZTATY Z KUCHNI MOLEKULARNEJ
16 kwietnia w naszym przedszkolu odbyły się bardzo interesujące warsztaty poświęcone Kuchni Molekularnej. Dzieci uczestniczyły w szeregu doświadczeń. Mogły zobaczyć czym jest suchy lód i przy jego udziale stworzyć na podłodze – chmurę. Piły też dymiący sok owocowy oraz jadły zamrożone w ciekłym azocie chrupki – tak zwane “smocze chrupki”.
Obserwowały też co się dzieje, gdy trochę ciekłego azotu wylejemy na podłogę.
Na koniec spotkania nasze przedszkolaki przygotowały z truskawek przy udziale ciekłego azotu – pyszne sorbety.
Wrażeń było co nie miara – miny mówią same za siebie.
Agata Jagiełka
